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2024-02-23 18:00:00
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CJ제일제당, 고추장 신제품 출시…"맛은 살리고 나트륨은 줄이고"
[서울경제TV=황혜윤 인턴기자] CJ제일제당은 ‘해찬들 나트륨을 줄인 100% 태양초 우리쌀 고추장’을 출시했다고 5일 밝혔다.이 제품은 해찬들의 세번째 ‘웰니스 장류’로, 나트륨 함량을 약 25% 낮추면서도 ‘100% 태양초 고추장’의 깔끔한 매운맛을 그대로 살렸다는 설명이다.건강을 위해 나트륨 저감 제품 수요가 증가하는 추세지만, 장류의 경우 나트륨을 줄이면 맛이 떨어질 것이라는 인식이 있었다.이에 CJ제일제당은 나트륨은 낮추면서도 기존 고추장과 동일한 맛 품질을 구현하기 위해 고유의 ‘NFT(New..
산업·IT2024-04-05
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